AFHAALKAART LUNCH & DINER
HOTEL & RESTAURANT DE STADSHERBERG
DE STADSHERBERG LUNCHKAART
De lunchgerechten kunt u dagelijks afhalen tussen 12:00 uur en 17:00 uur
Soepen
Paddenstoelensoep met verse tijm en truffel 4,95
Tomatensoep met chorizo en kruidenolie 4,95
De soepen worden geserveerd met huis gebakken brood en boter
Belegde broodjes
Rauwe ham met gebakken paddenstoelen en truffel mayonaise 7,50
Runderrookvlees met geitenkaas en balsamicodressing 7,50
BLT (spek, sla en tomaat) met chilisaus 7,50
Zalm uit eigen rokerij met bieslook roomkaas 7,50
Fries broodje gezond met tynjetaler kaas,
Friese coppa, ei, sla, komkommer, paprika, ui en tomaat 7,50
Brie met walnoten, rucola en honing 7,50
U heeft de keuze uit huis gebakken wit- of bruinbrood
Warme lunch gerechten
Stokbrood beenham met honing-mosterdsaus 7,50
Twee ‘’groenten’’ kroketten op brood (Heeren van Loosdrecht) 8,25
Twee ‘’rundvlees’’ kroketten op brood (Heeren van Loosdrecht) 8,25
Twee ‘’garnalen’’ kroketten op brood (Heeren van Loosdrecht) 9,50
Tosti XL op focaccia brood met beenham & kaas 6,95
Tosti XL op focaccia brood met geitenkaas, appel en honing 7,50
Tosti XL op focaccia brood met chorizo, kaas en tomaat 7,75
Lunchsalades
Lunchsalade met vleeswaren uit eigen regio 13,95
Lunchsalade met diverse soorten vis 13,95
Lunchsalade met groenten en geitenkaas 13,95
De salades worden geserveerd met huis gebakken brood en boter
DE STADSHERBERG DINERKAART
De dinergerechten kunt u dagelijks afhalen tussen 12:00 uur en 20:00 uur
Hoofdgerechten
Vleesgerechten
Tournedos
Met geflambeerde spek, ui en paddenstoelen 25,95
Italiaanse kipfilet
Omwikkeld met Parmaham, ingesmeerd met pesto en gevuld met brie
geserveerd met een paprika gevuld met courgette, paddenstoelen, tomaat en gegratineerd met Parmezaanse kaas 19,50
Franeker stoofpot
Stoofpot van Fries gestoofd rundvlees met aardappelpuree 17,50
Friese varkenshaas
Ingesneden en gevuld met Vlielandse cranberry's, Friese tynjetaler
en een krul van Friese coppa met beerenburg- paddenstoelensaus 19,95
Spareribs a la Stadsherberg
Friberne spareribs geglaceerd met bockbier-colastroop
en geserveerd met stamppot zuurkool
(keuze uit mild of pikant) 19,50
Visgerechten
Kabeljauwfilet
Gebakken kabeljauw met gegrilde groenten, aardappelpuree
en limoenbotersaus 21,50
Zalmfilet
Op de huid gebakken filet met notenkruim, doperwten-aardappelrösti
en witte wijn-dillesaus 19,95
Vegetarisch
Groenten curry
Met basmati rijst, noten en naanbrood 16,95
Vegetarische quiche
Gevuld met diverse groenten en gegratineerd met Friese tynjetaler kaas 16,95
Hoofdgerecht van de week (week 9)
Kipstoof
Licht pikante curry van gestoofde kip in witbier
met een mix van groenten en wilde rijst 17,50
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of
frites met mayonaise, warme groenten en een gestoofd appeltje
Extra te bestellen:
Frites met echte mayonaise 3
Gebakken aardappelen 3
Frisse salade 3
Warme groenten 3
Soepen
Paddenstoelensoep
Met verse tijm en truffel 4,95
Tomatensoep
Met chorizo en kruidenolie 4,95
Voorgerechten
Proeverij de Stadsherberg
Tapas proeverij voor 2 personen
met verschillende vlees, vis en kaas items 8,50 p.p.
Bonbon van runderrookvlees
Gevuld met geitenkaas, pijnboompitten en balsamico 8,50
Zalmtartaar
Met huisgerookte zalm, kappertjes, komkommer,
rucola, bieslook en citroenmayonaise 10,50
Nagerechten
Friese tiramisu
Huisgemaakte Friese tiramisu met beerenburg als Friese twist 4,95
Strudel a la Stadsherberg
Huisgemaakte appel & peren strudel met vanillesaus 5,95
Tip: nog even 10 min opwarmen in de oven op 160 graden
Kinderen
Visfriet 6,50
Kipnuggets (6 stuks) 6,50
Frikandel of kroket 6,50
Kipspies met satésaus 7
Spareribs 8
Al deze gerechten worden geserveerd met salade,
frites met mayonaise en appelmoes
Schatkistje 2,25
Magnum 2,50
U kunt uw bestelling door geven
via telefoonnummer: 0517-392686
of via de mail: info@stadsherbergfraneker.nl
Af te halen in het restaurant tussen 12.00 en 20.00 uur
Heeft u vragen over allergenen of diëten?
Dan kunt u altijd terecht bij ons, vraag naar de mogelijkheden!