We zijn opzoek naar een collega voor in de keuken!

 

Wij zijn op zoek naar een gedreven kok die ons team komt versterken. Heb jij passie voor koken en horeca ervaring in de keuken?  Dan zien we graag jouw culinaire talenten in ons restaurant!

​

Wat ga je doen?

 

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten tijdens lunch en diner en werk je nauw samen met ons bedienings- en keukenteam Je houdt je bezig met de mise en place en zorgt ervoor dat de geserveerde gerechten tot in detail kloppen als ze de pass over gaan. Je denkt mee over nieuwe gerechten voor op de menukaart en je draagt actief bij aan het hoog houden van de kwaliteit van de keuken.

​

Je werkzaamheden omvatten onder andere:

​​

• Voorbereiden van mise en place

• Bereiden van lunch, diner en catering 

• Meedenken over verbetering van werkwijze en menukaart

• Hooghouden van kwaliteit en presentatie van gerechten

• Zorgt voor een schone en veilige werkomgeving (HACCP)

 

Wie ben jij?

 

• Je hebt werkervaring in de keuken, liefst a la carte

• Je bent creatief en hebt een passie voor koken 

• Je hebt een goede productkennis

• Je bent flexibel en hebt geen probleem om op onregelmatige dagen en tijden te werken

• Je bent een echte teamplayer

• Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig

• Je kunt goed zelfstandig werken

 

Wat bieden wij jou?

 

• Een functie voor 24 tot 38 uur per week, 3 tot 5 werkdagen

• Een salaris in schaal 5 of 6 (horeca CAO), gebaseerd op je niveau/ervaring

• Vaste dagen in overleg

• Werken in een gezellig en betrokken team

• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en mee te denken

 

Klinkt dit als een baan voor jou en heb je interesse om bij ons te komen werken?

Mail je CV of vragen naar: info@stadsherbergfraneker.nl

En we zullen zo snel mogelijk contact met je opnemen!